Receita – Bolo de Iogurte zero açúcar
INGREDIENTES:
1 embalagem de iogurte natural desnatado (170g)
1½ xícaras (chá) de Adoçante Culinária Lowçucar (150g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
¾ xícara (chá) de óleo (150ml)
4 ovos (200g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
CALDA:
1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)
3 colheres (sopa) de Adoçante Culinária Lowçucar (24g)
1 colher (sobremesa) de amido de milho (7g)
MODO DE FAZER:
Coloque no liquidificador o iogurte, os ovos, o adoçante, o óleo e bata até homogeneizar. Coloque em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e mexa. Em seguida adicione o fermento e misture delicadamente. Unte e enfarinhe uma forma de furo central de 22cm. Coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
FAZER A CALDA:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Desenforme o bolo e cubra com a calda quente.
