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Receita – Doce da casca de melancia

🕔24.out 2016

Pela Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu

 

doce-de-casca-de-melancia-iracema-bertocoNGREDIENTES:

– 200g da parte branca da melancia ralada

– 100g de açúcar demerara

– 3 cravos da índia

– 1 rama de canela

 

MODO DE FAZER:

 

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ficar transparente e secar o liquido que se desprenderá da casca da melancia. Sirva com queijo branco ou torradas.

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