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Receita – Bolo de Cenoura com morango, chocolate e pipoca

🕔02.ago 2019

INGREDIENTES:

bolo de cenoura

Massa:

  • 25ml de Azeite Gallo Extra Virgem – Clássico
  • 200g de açúcar mascavo
  • 200g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 120g de cenoura ralada
  • 4 ovos

Calda:

  • 200g de chocolate preto ao leite

Decoração

  • 100g de morangos laminados
  • 100g de pipoca doce

 

MODO DE FAZER:

 

1.Comece batendo os ovos com o açúcar. Logo após, junte a cenoura ralada e mexa bem;

2.Em seguida, adicione a farinha já misturada com o fermento e mexa até conseguir uma massa homogênea;

3.Coloque a massa em uma forma redonda, untada com Azeite Gallo Extra Vigem – Clássico e polvilhe com farinha;

4.Leve a um forno preaquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos.

5.Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria e vá adicionando o Azeite Gallo Extra Virgem Clássico – Reserve

6.Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos.

7.Após descansar, desenforme o bolo e despeje a calda de chocolate por cima do bolo.

8.No final, decore com os morangos laminados e as pipocas. Bom apetite!

 

 

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