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Receita – Banana crocante assada

🕔15.fev 2019

Banana CrocanteINGREDIENTES:

 

– 4 bananas caturra maduras e firmes

– 1 colher (sopa) de agave

– 30g de chia

– 50g de coco ralado

– 30g de aveia em flocos

– Castanha do Pará

– 1 pitada de sal

 

MODO DE FAZER:

 

Numa tigela funda, faça uma farofa com os ingredientes relacionados , misture bem e empane a banana pincelada com agave.

Acomode as bananas numa forma e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 10 minutos.

 

Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu

 

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