Nordeste Rural | Homepage
[ X ]

Receita – Bacalhau à Gomes de Sá

🕔31.mar 2017

bacalhau a gomes de sá 4INGREDIENTES:

1 – Bacalhau 800g do lombo

2 – 100g de cebola

3 – 200g de batata cozidas

4 – 5 g de salsinha

5 – 100g de pimentão vermelho e amarelo

6 – 50 ml de azeite

7 – 2 ovos

8 – Azeitonas 8 frutos

9 – 2 dentes de alho fritos

10 – Mais uma porção à gosto de alho para temperar o bacalhau

 

MODO DE FAZER

Dessalgue o bacalhau por 4 dias, sempre trocando a água. Em seguida, cozinhe-o por cerca de 20 minutos. Desfie o bacalhau em lascas e coloque numa frigideira aquecida e coloque azeite, o alho, a cebola e as batatas em cubo já cozidas. Mexa para que fiquem dourados. Coloque numa travessa e decore com ovos cozidos abertos, os pimentões cordados em tiras, a salsinha e as azeitonas e mais o alho frito. Agora é só servir.

 

Similar Articles

São João mexe com a vida nas cidades do Interior

São João mexe com a vida nas cidades do Interior 0

E começa pela entrada da cidade. As administrações municipais fazem questão de mostrar os sinais

Oficialmente o inverno começa na próxima sexta-feira e vai ter influência do El Niño

Oficialmente o inverno começa na próxima sexta-feira e vai ter influência do El Niño 0

A previsão do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) para o inverno, que começa oficialmente nesta

Feira – Oferta imperdível nas melhores terras de Pernambuco

Feira – Oferta imperdível nas melhores terras de Pernambuco 0

Vendo uma propriedade “Laranjeiras” com 70 hectares, com água perene, localizada nas melhores terras do

Brasil monta barreira sanitária contra a entrada da Peste suína africana no criatório nacional

Brasil monta barreira sanitária contra a entrada da Peste suína africana no criatório nacional 0

Este é o desafio das autoridades sanitárias do Brasil que pretendem manter animais livres da

Mudanças na temperatura global aumentam os riscos de doenças no cultivo do feijão

Mudanças na temperatura global aumentam os riscos de doenças no cultivo do feijão 0

Com o aumento da temperatura do planeta, muitas doenças de plantas podem alterar sua distribuição

CITEquin - Hospital do Cavalo, Paudalho-PE