Nordeste Rural | Homepage

Receita – A Lentilha do Ano Novo

🕔30.dez 2016

Da Zaeli

sopa-de-lentilhaINGREDIENTES:

  • 1 e 1/2 xícaras de lentilha Zaeli
  • 3 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cenoura grande em cubos
  • 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
  • Sal, manjericão, salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Zaeli

 

MODO DE FAZER:

 

  • Em uma panela de pressão aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola;
  • Acrescentar a lentilha, sal e 3 xícaras de água quente;
  • Deixar no fogo até amolecer a lentilha (não deixei de molho), aproximadamente 20 minutos;
  • Juntar: batata, cenoura, calabresa, manjericão, pimenta e mais 2 xícaras de água quente;
  • Deixar por 10 minutos após pegar pressão;
  • Desligar o fogo e colocar a salsinha e cebolinha;
  • Servir em seguida.

 

Similar Articles

Alimentação de suínos terá ácidos orgânicos para evitar substâncias recusadas pelo mercado internacional

Alimentação de suínos terá ácidos orgânicos para evitar substâncias recusadas pelo mercado internacional 0

As mudanças na legislação dos países importadores da carne suína brasileira, promoveram um tratamento de

Projetos irrigados de Pernambuco ganham investimentos para aumentar a competitividade

Projetos irrigados de Pernambuco ganham investimentos para aumentar a competitividade 0

Cerca de 3 mil famílias de produtores dos projetos públicos de irrigação do Sistema Itaparica

Um vinho brasileiro com inspiração francesa é o primeiro lançado no mundo, este ano

Um vinho brasileiro com inspiração francesa é o primeiro lançado no mundo, este ano 0

Trata-se do vinho Miolo Gamay que foi apresentado oficialmente ao mercado, ontem no Recife. O

O campo é único setor com plena capacidade de emprego

O campo é único setor com plena capacidade de emprego 0

Agronegócio é bom setor para quem está em busca de uma vaga e abriga diversas

A importância das cercas na propriedade rural promove inovação dos fabricantes

A importância das cercas na propriedade rural promove inovação dos fabricantes 0

Parece um tanto simples, mas saiba que a cerca é o primeiro passo para tornar